Техника ручной ламинации теста — Рецепт круассанов

Марк Харт из Rise Baking Lab демонстрирует свою технику ручного ламинирования круассанов и другой венской выпечки. Посетите сайт www.risebakinglab.com, чтобы записаться на мастер-класс или узнать о предстоящих очных и онлайн-курсах.