RECETTE GNOCCHIS MAISON SAUCE TOMATE BASILIC

De retour de Florence en Italie, je reproduis pour vous la recette de gnocchis maison qu'on m'a enseigné sur place. Très simple à réaliser, avec seulement de la pomme de terre, farine et jaune d'oeuf... et une bonne sauce maison. Si vous avez la patience, munissez vous d'une fourchette ou d'un petit ustensile en bois traditionnel pour façonner des gnocchis plus jolis, en tout cas le goût est là, la texture aussi ! Mets un pouce bleu si tu aimes et active les notifications en cliquant sur la cloche 🔔 pour ne manquer aucune recette. Abonne toi ici → http://bit.ly/Abo-HerveCuisine 1kg de Pommes de terre à chair Jaune idéalement cuite à l'eau avec la peau 200 à 250 g de Farine de blé 2 Jaunes d'oeuf Muscade, sel et poivre (facultatif) Pour la sauce : Tomates cerises concentré de tomates Ail Basilic huile d'olive → Suis moi aussi sur Instagram, Twitter, FB et Snap : Herve Cuisine et sur mon blog www.hervecuisine.com