رنگینک یه دسر جنوبی با خرما و گردو

سلام دوستان خوبم امروز قراره یه دسر سنتی جنوبی خیلی خوشمزه با هم درست کنیم هسته خرما را درمی یاریم و به جای اون گردو می زاریم هر گردو را را ۸ قسمت می کنیم و تو خرما می زاریم از رطب یا خرمای تازه استفاد ه کنیم خوشمزه تره گردو ۱۰۰ گرم رطب ۷۰۰ گرم آرد ۲ لیوان سر پر روغن مایع ۱ لیوان سر خالی کره ۵۰ گرم پودر دارچین پودر نارگیل و گل سرخ برای تزیین به اندازه لازم اول آرد را تو ماهیتابه تفت می دیم تا رنگ اون عوض بشه و وبه رنگ شکلاتی روشن دربیاد بعد آرد را از ماهیتابه خارج می کنیم و الک می کنیم تو ماهیتابه روغن و کره می ریزیم و مرتب به هم ببینم تا یه دست بشه و به غلط مناسب برسه خرما ها را تو ظرف لبه دار به صورت ایستاده کنار هم می چینیم و حالا خمیر آرد و روعن را روش می ریزیم و کاملا خرما ها را می پو شانیم