【免揉麵】馬鈴薯麥香餅💯！快速🔜備餐、可冷凍餅坯，現煎現吃特別方便。好吃還簡單！實用的家庭早餐食譜【阿栗食譜570】

麵團： 3個餅 中筋麵粉200克 鹽2克 室溫水140～160克 內餡： 熟土豆泥300～400克 鹽3～4克 黑胡椒碎 小蔥碎30克 小蘇打1小撮（可選） 食用油10克 肉末300克 鹽3克 白胡椒1克 薑粉2克 味精1克（可免） 食用油（可選） 中火煎餅 每面大約1～2分鐘後翻面繼續煎，全程大約6～9分鐘 Dough: 3 pancakes 200g all-purpose flour, 2g salt, 140-160g room temperature water Filling: 300-400g cooked mashed potatoes, 3-4g salt ground black pepper 30g chopped scallions, a pinch of baking soda (optional), 10g cooking oil 300g minced meat, 3g salt, 1g white pepper, 2g ginger powder, 1g MSG (optional), cooking oil (optional) Pancakes over medium heat. Flip and cook for about 1-2 minutes per side, for a total of about 6-9 minutes.