TESTE - TRAILBLAZER CARREGADA NA ESTRADA

Rodamos mais de 2 mil km com a nova Chevrolet Trailblazer a diesel, um SUV raiz, passando por lugares incríveis. No nosso caminho uma visita a Cristalina (GO), maior reserva de cristais do mundo. Veja como foi nossa viagem, o conforto a bordo, as malas que lotaram nosso bagageiro, o desempenho e consumo da Trailblazer. Será que ela vale a compra? Link da primeira parte da viagem    • TESTE - SUV RAIZ ENCARA VIAGEM DE FAMÍLIA   Para facilitar sua vida: 3:20 - conheça um requeijão típico de Goiás 10:30 - chegamos a Cristalina Risoto de Requeijão Vovó Onízia 2 xícaras de arroz arbóreo 1 cebola média picada 4 dentes de alho picados 1 xícara de chá de vinho branco seco 1 colher de sopa cheia de manteiga Azeite 50 g de queijo parmesão ralado 150 g de requeijão moreno em corte Vovó Onízia Aproximadamente 1,5 litro de caldo de legumes (se não tiver pode ser feito com tablete dissolvido) Modo de fazer: Coloque a manteiga com fio de azeite na panela frite a cebola primeiro, depois adicione o alho. Quando os dois estiverem dourados adicione o arroz e frite-o também por pelo menos 1 minuto, adicione o vinho branco vá mexendo e deixe todo o vinho evaporar. Coloque 2 conchas do caldo de verdura, mexa, espere evaporar e vá colocando as conchas 1 a 1, até que o arroz esteja quase cozido. Quando já tiver colocado todo o de caldo e ele estiver quase cozido, acrescente os queijos, mexa delicadamente, espere derreter, acrescente o sal, mexa, desligue o fogo, coloque alguns pedacinhos de requeijão por cima, tampe a panela por uns 2 minutos e sirva imediatamente. #Dica: para esta quantidade de caldo e tempo de cozimento ele não fica al dente. Os grãos ficam mais macios, por isso a importância de você testar a consistência do arroz para ficar ao seu gosto. #Dica: este risoto é bem leve.