Голландские дяди и тёти впервые пробуют лечон бюллетень!!
Pinoy Planet
0:00 / 0:00
Голландские дяди и тёти впервые пробуют лечон бюллетень!!
872 009 просмотров · 5 лет назад
Pinoy Planet
106 тыс. подписчиков
872 009 просмотров · 5 лет назад
Сегодня я угощу моих голландских дядей и тётушек «СУПЕР-ХРУСТЯЩИМ» филиппинским блюдом. Они попробуют лечон-брюшко — хрустящий ужин в филиппинском стиле!
#pinoyplanet
#kmjs
@mrnigelng
Надеюсь, вам понравится моё видео с лечоном :)
Теперь вы увидите реакцию моих дядей и тётушек на это лечон-бабой, приготовленный в духовке. Лечон-брюшко остаётся особенным лакомством на филиппинских вечеринках.
Sawsawan (соус для макания):
ПРОСТО СОУС ЛЕЧОН ИЗ ФИЛИППИН ;)
Baboy (свиная грудинка):
--Начинка--
Чёрный перец
Морская соль
Танглат (лемонграсс)
Зелёный лук
Сибуяс (красный лук)
Баванг (чеснок)
--Приготовление--
1. Сверните свиную грудинку и обвяжите её.
2. Готовьте на пару в духовке при температуре 180°C в течение 2 часов (накройте фольгой и добавьте воду под свинину). (Добавьте в воду чеснок, лук и бадьян для дополнительного вкуса!)
3. Снимите фольгу и смажьте кожу соевым соусом (совет от подписчиков PINOY PLANET) (бонусный совет! Защипните кожу кухонным ножом для более хрустящей корочки).
4. Запекайте в духовке до хрустящей корочки при температуре 250°C в течение 1,5 часов.
ОЧЕНЬ ВАЖНО!! ПОДАВАЙТЕ С ТЁПЛЫМ РИСОМ ;)
В этот раз я приготовила синангаг только с маслом, чесноком, варёным рисом и солью.
Заправка для салата
белый уксус
сахар
соль
чесночный порошок
майонез
перец
Я также приготовила лечонскую грудку для своих родителей около полугода назад:
• Dutch Parents Try Delicious Filipino Food ...
0:00 Хрустящая корочка
0:29 Добавление ингредиентов
0:45 Время раскатывания
1:19 Первая стадия приготовления (приготовление на пару)
1:58 Синангаг
2:16 Шкварки готовы
2:44 Доставка
3:11 Реакции филиппинской кухни
5:19 Как приготовить синангаг
5:37 ВИДЕО-СПЕЦВЫПУСК: Голландская семья пробует лечон живот по-филиппински!!!
Я использую TubeBuddy для развития своего канала на YouTube. Вы также можете скачать его по ссылке ниже:
👉🏻 https://www.tubebuddy.com/PinoyPlanet...
Подпишитесь здесь:
👉🏻 https://www.youtube.com/c/PinoyPlanet...
Стать участником здесь:
👉🏻 / @chefkuyajoey
Больше филиппинских блюд от Джоуи:
👉🏻 • FOREIGNER COOKS PORK SISIG FILIPINO FOOD
Спасибо всем!
Pinoy Planet