Первые приготовления к юбилею. Торт Полет Шмеля дочке на праздник.

Полёт шмеля Для меренг 4 яичных белка 280 грамм сахара Для медовых коржей 70 грамм мёда 70 грамм сахара 70 грамм маргарина 1 крупное яйцо 1/3 чайной ложки соды 300 грамм муки ( может больше или меньше) 150 грамм сметаны для пропитки коржей. Для заварного крема 4 яичных желтка 200 мл жирных сливок 200 гр масла сливочного 100 грамм сахара 5 грамм крахмала Для сливочного крема 300 мл сливок жирных 30 грамм пудры сахарной Вес торта -1,7 кг