Haz pastela como si fueras marroquí | EL COMIDISTA

Puedes llamarlo bastila, bastela o pastila, u optar por la versión más castellanizada de su nombre: pastela. Lo importante es que, si no la conoces, des una oportunidad a esta maravilla de la cocina marroquí, porque su combinación de sabores salados, dulces y especiados es una fantasía de las mil y una noches que no puedes morirte sin probar. La cocinera que nos ha enseñado a preparar este clásico es Safae Zinan, a la que quizá recordéis por el vídeo de los productos de supermercado marroquíes que vale la pena probar. Zinan, jefa de cocina de Fat Schmucks y también la responsable del servicio de comida a domicilio Eat Rabat, ha probado un montón de fórmulas de pastela hasta dar con la suya, y ha tenido la generosidad de compartirla con nosotros. RECETA ESCRITA: https://bit.ly/PastelaMarroqui Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp Visita: https://elcomidista.elpais.com Síguenos en Facebook:   / elcomidista   Síguenos en Twitter:   / elcomidista   Síguenos en Instagram:   / elcomidista   ¡Bienvenido al canal oficial de EL COMIDISTA en EL PAÍS! Cada semana publicamos nuevos vídeos de gastronomía, recetas, restaurantes, productos, chaladuras culinarias y mucho más. ¡Suscríbete ya a nuestro canal!: http://cort.as/-9ysp El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.