Особый рецепт хайдарабадского плова с говядиной от Asad Pakwan Center

Сегодня я поделюсь особым рецептом хайдарабадского плова с говядиной. Ингредиенты для 1 кг риса Говядина с костью: 1 кг Растительное масло: полстакана Помидор: 1 средний Лук: 1 средний Вода: 10-11 стаканов Ломтики лимона: 2 средних Листья карри: 2-3 Семена тмина: 1 столовая ложка Измельченные семена фенхеля: 1 столовая ложка Измельченные семена кориандра: 1 столовая ложка Палочки корицы: 2 штуки размером 5 см Зеленый кардамон: 3-4 штуки Черный кардамон: 3 штуки Черный перец: 8-10 Гвоздика: 5-6 Звездчатый анис: 2-3 Соль: 1 столовая ложка или по вкусу Паста из зеленого чили : 2,5 столовые ложки Паста из имбиря и чеснока: 2 столовые ложки Лавовый лист: 2-3 шт. Югурт: четверть стакана Тщательно перемешайте и готовьте на сильном огне 5 минут, затем на медленном огне до готовности мяса (это займет около 1,5 часов). Через 1,5 часа Шаг 2 Листья кориандра и мяты: четверть пучка Мускатный орех: щепотка Порошок мускатного ореха: щепотка Тщательно перемешайте и готовьте на сильном огне 4-5 минут. Шаг 3: Замочите рис Села в воде на 10-15 минут. Добавьте сырой рис Села: 1 кг. Готовьте на сильном огне 5 минут, затем на медленном огне 15 минут, затем добавьте жареный лук и растительное масло. Наш рецепт готов к подаче. Пожалуйста, подпишитесь на мой канал, чтобы получать больше видео. Готовим вместе с Кавиш. Спасибо. #hyderabadibeefpulao #beefpulao #yakhnipulao