태국 코코넛 달인 : 코코넛 / Coconut
요알남MingStar
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#코코넛#태국#Coconut
태국 여행 중에 마트에서 코코넛 달인을 만났습니다. 코코넛 껍질 제거하는 거 한번 보시죠.^^
코코넛은 열대과일로서 음료로 즐겨 마신다. 열매 안쪽에 있는 과육은 단맛과 고소한 맛이 나 그대로 먹거나 기름을 짜는데 사용한다.
코코넛은 1년에 4회 정도 수확하는데, 한 나무에 50∼60개의 열매가 달린다. 인도네시아에서는 코코넛나무에 구멍을 뚫어 수액을 채취하여 술을 만든다. 수액을 채취한 나무에서는 더이상 코코넛 열매가 열리지 않는다.
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