زرشک پلومجلسی بازرشک تازه ومخملی خوشمزه😋با رازنگهداری زرشک تازه
Pleasant Table
0:00 / 0:00
زرشک پلومجلسی بازرشک تازه ومخملی خوشمزه😋با رازنگهداری زرشک تازه
2 просмотра · 2 дн. назад
Pleasant Table
5 подписчиков
2 просмотра · 2 дн. назад
📝 مواد لازم برای ۴ نفر
برنج: ۳ پیمانه
مرغ: ۴ تکه
زرشک تازه: ۱ پیمانه
پیاز: ۱ عدد بزرگ
زعفران دم‌کرده غلیظ: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
کره: ۳۰ گرم
شکر: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری، به دلخواه
روغن: به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم
رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
خلال پسته یا بادام: برای تزیین، دلخواه
👩🍳 طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله
۱. پخت مرغ مجلسی
پیاز را خلالی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید.
زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و تکه‌های مرغ را دو طرف کمی سرخ کنید.
رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند.
نمک و حدود ۲ لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم حدود ۴۵ تا ۶۰ دقیقه بپزد و سس آن غلیظ شود.
#زرشک_پلو #زرشک_پلو_با_مرغ #زرشک_تازه #غذای_مجلسی #غذای_ایرانی #آشپزی_ایرانی #آموزش_آشپزی #ناهار #شام #غذای_خوشمزه #دستور_پخت #PleasantTable #سفره_دلنشین
