วิธีทำแหนมปีกไก่ พร้อมเคล็ดลับไม่ให้แหนมเน่าเสีย | เมนูถนอมอาหาร แบบง่ายๆและอร่อยด้วย
Pitt kitchen
0:00 / 0:00
วิธีทำแหนมปีกไก่ พร้อมเคล็ดลับไม่ให้แหนมเน่าเสีย | เมนูถนอมอาหาร แบบง่ายๆและอร่อยด้วย
3 960 просмотров · 3 года назад
Pitt kitchen
247 тыс. подписчиков
3 960 просмотров · 3 года назад
วิธีทำแหนมปีกไก่ พร้อมเคล็ดลับไม่ให้แหนมเน่าเสีย | เมนูถนอมอาหาร แบบง่ายๆและอร่อยด้วย
🔰วัตถุดิบและส่วนผสม
ปีกไก่ 2 ก.ก.
กระเทียม 100 กรัม
ข้าวเหนียว 200 กรัม
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสรสไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
🔴 พยายามให้ส่วนผสมแห้งที่สุด เพื่อให้แหนมที่ทำออกมาแล้วไม่เน่าเสีย คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันบีบนวดเป็นเวลา 10-15 นาที บรรจุใส่ถุงโดยบีบอัดให้แน่นไล่อากาศออกให้หมด 📌เพราะเลือด น้ำ และอากาศจะทำให้แหนมเสียได้
How to make Fermented Chicken Wings with tips for preventing fermented naem | food preservation menu Simple and delicious.
🔰 raw materials and ingredients
Chicken wings 2 kg.
100 grams of garlic
Sticky rice 200 grams
2 tbsp salt
2 tablespoons of sugar
1 tbsp chicken seasoning powder
🔴 Try to keep the ingredients as dry as possible. so that the naem that has been made is not spoiled Mix the ingredients together, knead for 10-15 minutes, pack in a bag by compressing tightly, expelling all the air. 📌Because blood, water and air can spoil the naem.