GUATITAS A LA JARDINERA: Mondongo !!!

Guatitas a la jardinera – Receta chilena paso a paso Un plato de antaño, sabroso, querido y con un sabor extraordinario. En distintos rincones del mundo lo conocen como mondongo o callos, pero en Chile le decimos simplemente guatitas… ¡y hoy te traemos la versión más tradicional: guatitas a la jardinera! Un verdadero plato patrimonial, lleno de historia y sabor casero, que cuando lo pruebes, ¡no lo olvidarás! Acompáñanos en este nuevo episodio de Las Recetas de Mi Madre, donde te mostramos el paso a paso para preparar este clásico de la cocina chilena.