Με λίγα υλικά πεντανόστιμο Νηστίσιμο πιλάφι με μανιτάρια

Like, Subscribe & Share ‪@tastewithalbina‬ #cooking #food #recipe #motivation #easyrecipe #youtube #youtuber =================================== Σήμερα σας παρουσιάζω ένα εύκολο πιάτο πιλάφι με μανιτάρια που μπορεί να γίνει εξίσου νόστιμο και χωρίς τα μανιτάρια! Επίσης αυτό που του χαρίζει μια ιδιαίτερη γεύση είναι τα μπαχάρια όπως το κάρυ, κουρκουμάς, κόλιανδρος. Αν σας αρέσει μπορείτε να προσθέσετε ακόμα και την κανέλα ή σε σκόνη ή το ξυλάκι. Μπορείτε να το μαγειρέψετε και χωρίς το λάδι βράζοντας τα κρεμμύδια μαζί με τα μανιτάρια αφού τα μανιτάρια θα βγάλουν το υγρό τους. Επιλέξτε να φτιάξετε το συγκεκριμένο πιάτο σε πλατιά κατσαρόλα. ================================ ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά για 4 μερίδες: 🌷250 γρ ρύζι γλασέ 🌷3 μανιτάρια Porto Bello ( ή άλλα) 🌷1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 🌷1 σκελίδα σκόρδο 🌷1 μέτριο καρότο 🌷1 πιπεριά χρωματιστή (της αρεσκείας σας) 🌷5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 🌷500 μλ νερό ζεστό 🌷1 κύβο λαχανικών 🌷αλάτι+μαύρο πιπέρι 🌷κάρυ κουρκουμα κόλιανδρο προαιρετικα