GROS RETOUR DE COURSES + MEAL PREP D’AUTOMNE 🍂 | Une semaine de repas prête !

🍂 RETOUR DE COURSES & GROS MEAL PREP SPÉCIAL AUTOMNE 🍂 Coucou tout le monde ! 🧡 Aujourd’hui, on se retrouve pour une nouvelle vidéo retour de courses + gros meal prep spécial automne ! 🍂 Après les courses, direction la cuisine pour préparer plusieurs bons petits plats qui vont nous faire gagner du temps pour les repas de la semaine. Au menu : des recettes réconfortantes, gourmandes et parfaites pour cette saison. 😋 Et comme j’aime bien profiter du meal prep pour avancer un maximum, je vous partage aussi quelques préparations supplémentaires à faire à l’avance : un quatre-quarts maison et des energy balls pour les petites faims ! 🍫 Au menu de ce meal prep : 🍁 Hachis Parmentier d’automne 500 g de viande hachée 1 oignon 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de concentré de tomate 1 c. à café de paprika 1/2 c. à café de thym 1/2 c. à café d’herbes de Provence Sel, poivre 5 cl d’eau Purée : 700 g de pommes de terre 500 g de courge 25 g de beurre Lait (si besoin) Muscade, sel, poivre Chapelure 🎃 Pâtes crémeuses au butternut et allumettes de bacon 250 g de pâtes 450 g de butternut 1 oignon 10 cl de crème 10 cl de bouillon 30 g de parmesan 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de paprika 1/2 c. à café de thym 1/4 c. à café d’ail en poudre Sel, poivre Allumettes de bacon 👑 Bouchées à la reine 12 vols-au-vent 2 escalopes de dinde ou de poulet 6 quenelles 250 g de champignons 1 oignon Sel, poivre, persil Béchamel : 50 g de beurre 50 g de farine 50 cl de lait (ou 25 cl de lait + 25 cl d’eau) Sel, poivre, muscade 🌶️ Curry de patate douce et chorizo 700 g de patates douces 1 chorizo 240 g de pois chiches 1 oignon 20 cl de crème liquide ou de lait de coco 20 cl de pulpe de tomate 1 c. à soupe de concentré de tomate 15 cl de bouillon 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à café de curry 1 c. à café de paprika Sel, poivre 🍰 Quatre-quarts 3 œufs Même poids en sucre, beurre et farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Arôme vanille ou citron + zestes 🍫 Energy balls 250 g de dattes dénoyautées 40 g de flocons d’avoine 1 c. à café de cacao non sucré 25 g de pépites de chocolat J’espère que ces idées de repas d’automne vous inspireront pour vos menus de la semaine ! N’hésitez pas à me dire en commentaire quelle recette vous tente le plus. 💛 BISOUS BISOUS 😘 #MealPrep #MealPrepAutomne #RetourDeCourses #OrganisationFamiliale #CuisineMaison #BatchCooking