Супер простые мини-чизкейки с шоколадом! 2 быстрых рецепта десертов.
Easy & Tasty with Elena
0:00 / 0:00
Супер простые мини-чизкейки с шоколадом! 2 быстрых рецепта десертов.
8 877 просмотров · 2 недели назад
Easy & Tasty with Elena
87,3 тыс. подписчиков
8 877 просмотров · 2 недели назад
Супер простые мини-чизкейки с шоколадом! 2 быстрых рецепта десертов
😉 Не забудьте включить и выбрать нужные субтитлы!
Эти мини-чизкейки спрятаны под шоколадными каплями внизу, за которыми следует кремовый слой чизкейка и ровно столько растопленного шоколада, чтобы завершить верх — именно это сочетание меня покорило. Во втором десерте шоколад заменен морковью и грецкими орехами, в результате получаются нежные маленькие чизкейки-маффины с совершенно другим вкусом. Два простых десерта, и я, честно говоря, не могу выбрать фаворита.
👉 Ингредиенты:
------ Рецепт 1 ------
Основа:
Несоленое сливочное масло (растопленное) | 75 г
Сахар | 70 г
Яйцо | 1
Ванильный сахар | 2,25 г (0,5 ч. л./0,08 унции)
Щепотка соли
Пищевая сода | 2 г (0,5 ч. л./0,06 унции)
Пшеничная мука | 130 г (1 стакан/4,6 унции)
Шоколадные капли | 80 г (2,8 унции)
Кремовый слой:
Сливочный сыр | 285 г (10 унций)
Сахар | 65 г (4 ст. л./2,3 унции)
Ванильный сахар | 2,25 г (0,5 ч. л./0,08 унции)
Яйцо | 1
Топпинг:
Молочный шоколад | 100 г (3,5 унции)
Молоко | 30 мл (2 ст. л./1 жидкая унция)
------ Рецепт 2 ------
Морковь | 120 г (4,2 унции)
Грецкие орехи | 45 г (1,5 унции)
Яйца | 2
Щепотка соли
Сахар | 120 г (1,2 стакана)
Ваниль | 1 чайная ложка
Растопленное сливочное масло | 50 г (1,7 унции)
Подсолнечное масло | 50 мл (2,7 столовые ложки)
Мука | 160 г (5,6 унции)
Разрыхлитель | 6 г (0,5 столовой ложки)
1 стакан = 200 мл/6,76 жидких унций
Бесплатная музыка для видео 👉 Музыка Eli Lev - Happiness Waits - https://thmatc.co/?l=422181A4
Бесплатная музыка для видео 👉 Музыка Wild Whispers - In Truth - https://thmatc.co/?l=8257609B