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GWの満席怒涛の【営業風景】丁寧に心を込めて仕上げる料理の数々

Chef Ropia料理人の世界

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GWの満席怒涛の【営業風景】丁寧に心を込めて仕上げる料理の数々

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Chef Ropia料理人の世界
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皆さん連休は楽しくお過ごせましたでしょうか? 僕らは仕事でしたが毎日充実させて頂き大変感謝しております。 5月下旬に振替連休を頂き(僕は半分仕事だけどw)スタッフにはしっかり充電してもらいたいなと思います^^ ◇お店のご予約はこちらから https://www.tablecheck.com/shops/pont... お店のホームページ(Ponte Carbo) ◇https://www.ristorante-floria.com/ チャンネル登録はこちら↓ ◇   / @chefropia   ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◇初!ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」https://amzn.to/38eT0bh ◇2冊目のレシピ本!パスタ30種「極上パスタ」https://amzn.to/3bUp73I ◇3冊目のレシピ本「まかない帖」https://amzn.to/30c1rUW ◇4冊目のレシピ本「極上おうちイタリアンおつまみ」https://amzn.to/3lsFCbP ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◇Ropiaの料理オンラインサロン → https://lounge.dmm.com/detail/1949/ ◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」 →    • Chef Ropia’s JOYFUL CUISINE #2「ハンバーグ」《長野都市ガス》   ーーーーーーーーーーーーーーーーー ◇使用している調理器具・撮影機材など ・ぺティナイフ  https://amzn.to/2LhUkyI ・黒のまな板   https://amzn.to/3tJkjtv ・バラリーニ フライパン   https://amzn.to/2VosxTo ・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij ・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS ・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9 ・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l ・アルミパン   https://amzn.to/2FlrjBX ・ハンディ真空機 https://amzn.to/3vtE1dm ・食品乾燥機   https://amzn.to/3S93Bx1 ・箸タイプのトングhttps://amzn.to/3S6mLUa ・食品保存パック https://amzn.to/3NTIg8c ・カメラa7iii   https://amzn.to/3hIQz4z ・カメラXF400 https://amzn.to/3lwMyTi ・カメラマイク  https://amzn.to/2QE7p8R ・編集ソフト   adobe premire pro 他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。 ※Amazonアソシエイトを利用しております。 ☆お仕事の依頼等⇒ ristorantefloria@yahoo.co.jp ◇Homepage https://ropia.jimdo.com/ ◇Twitter   / ropia515   ◇Instagram   / chef_ropia   楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com #営業風景 #イタリアン #厨房