TÀU HỦ NÓNG, NƯỚC GỪNG, ĐƯỜNG THỐT NỐT - CÁCH LÀM NHANH , GỌN , NGON
Ly Hua Channel
0:00 / 0:00
TÀU HỦ NÓNG, NƯỚC GỪNG, ĐƯỜNG THỐT NỐT - CÁCH LÀM NHANH , GỌN , NGON
11 835 просмотров · 4 года назад
Ly Hua Channel
13,8 тыс. подписчиков
11 835 просмотров · 4 года назад
Tàu hủ nóng, nước gừng đường thốt nốt
Phương pháp nhanh gọn ngon, cách lột vỏ tiết kiệm nhiều thời gian
link mua đường nho đây nha cả nhà
ĐƯỜNG NHO
CANADA
https://amzn.to/3AxV1hl
USA
https://amzn.to/3QqwVLs
🔺Nguyên liệu
200 gram đậu nành, 1600 ML nước
🔺 Cách làm
Ngâm đậu nành trong vòng 6-8 tiếng
chia làm hai đợt để xay
bỏ vào 700 ML nước mỗi lần , xay nhuyễn xong đem lượt qua khăn để lấy nước trong
Tiếp tục xay lần thứ hai
sau đó vớt bọt sạch sẽ bỏ vào lại nồi thêm 200 ML cho đủ 1600 ML của 200g đậu nành
Bỏ vào vài nhánh lá dứa , bật lửa trung bình và quậy đều tay
Cho đến khi thấy có khói bốc hơi nhiều và nếu cần thiết ngừng lại để xem thử nếu nước đậu sôi lăn tăn à được , tắt bếp vớt bọt sạch sẽ và đậy nắp lại
Làm đường nho
Dùng muỗng 1/4 cà phê để đo lượng
Múc 3 lần đường nho , dùng muỗng 1/4 cà phê
Cho vào 4 muỗng nước ( dùng muỗng 1/4 thìa cà phê)
Quậy đều sau đó bỏ vào trong tô, lắc tròn cho đều ( không được để đường nho quá 5 phút)
Đồ mạnh nước đậu vào, không ngừng tay
Sau đó vớt bọt sạch sẽ, lấy khăn phủ nồi Lại trước khi đậy nắp để nước khỏi nhiễu xuống mặt đậu.. sẽ không láng đẹp
Đậy sẽ đông mềm sau 45 phút tới 1 tiếng
🔺 nước đường thốt nốt
Độ ngọt tuỳ theo khẩu vị gia đình
Đồ nước xâm xấp, xắt gừng lát bỏ vào, vài nhánh lá dứa
Đun sôi lên , sau đó để riêu riêu, và nêm nếm đọ ngọt theo khẩu vị
Múc đậu hủ nóng ra chén và chan nước gừng, đường thốt nốt
Chúc cả nhà làm ăn ngon miệng nhé