칵테일이 담긴 케이크!? 여름휴가 분위기엔 코코넛 칵테일 케이크♥ - Ari Kitchen(아리키친)

보기만해도 휴양지에 있는 것 같은 기분이 드는 이색 케이크에요!! 시원 상큼해보이는 휴양지 핫 아이템! 코코넛 칵테일 케이크 어때요? ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼더보기 버튼 꼭 클릭해주세요▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ※ 오븐팬을 제외한 모든 재료는 대형마트에서 판매하고 있습니다. (오븐팬은 인터넷에 검색해주세요) ※ 장식용 이쑤시개는 인터넷에 검색하시면 종류별로 다양히 찾으실 수 있어요. ※ 코코넛 가루는 기름 두르지 않은 후라이펜에 중약불로 살살 볶으면 점점 갈색으로 변하는데요, 너무 태우지 않을 정도의 갈색 (취향에 맞게)까지 볶아주시면 됩니다. ※ 케이크 모델링시 남은 케익 부스러기는 케익볼로 쓰이기도 하고, 크럼블로 다시 제누와즈를 만들어 사용하고 있어요. 이 방법은 다음에 베이직 영상으로 준비해보도록 할게요~^^ ※ 높은 원형팬 2호를 기준으로 4배합 해서 준비한 레시피에요^^ 초코케익 시트만 구우실 분들은 그점 감안해서 레시피 계산해주세요~! ※ 케익시트가 뻑뻑해 보인다는 분들이 계셔요! 제가 레시피 소개할때 말씀드렸듯, 제법 촘촘한, 무거운 파운드형 시트지만 정말정말 촉촉해요. 거기다 샌드, 아이싱 버터크림으로 정말 목넘김이 부드럽답니다. 저도 앞으로 스펀지시트 제외한 모드 초코케익시트는 이 레시피를 사용하려구요! 재료 (오븐 175도 50분~1시간 - 각각 구울때도 동일하게) 박력분 864g 무가당 코코아파우더 280g 설탕 800g 실온버터 448g 실온달걀 8개 물 800ml 베이킹소다 20g 베이킹파우더 4g 소금 4g 바닐라 버터크림 (실온 무염버터 140g , 슈가파우더 70g 을 단단한 크림이 되도록 휘핑 합니다. ) 초코 버터크림 (실온 무염버터 200g , 슈가파우더 100g, 코코아가루 15g 을 단단한 크림이 되도록 휘핑 합니다. ) 원형팬 2호 (18x7) 돔형팬 (17.5x8) 건조 코코넛 가루 *아리키친 SNS 인스타그램 ▶   / _arikitchen_   페이스북 ▶   / fishrosha   카카오스토리 ▶ https://story.kakao.com/ch/arikitchen... *의상/협찬 엽스샵 ▶ http://www.yubsshop.com/ 마이바니 ▶ http://www.mybany.com/ (플라워콕슈트 http://mybany.com/product/detail.html...)