«Базовый и лучший рецепт рагу из окары»: освойте этот рецепт, и вы сможете использовать его всю ж...

Использованная квадратная кастрюля: https://amzn.to/44LKfCQ SAKURA's — кухонный бренд, который вам понравится с каждым использованием: https://store.sakura-0141.com Саб-тян Сакуры    / @sakurabo-0141   Официальный LINE для уведомлений https://lin.ee/I4Rp8e9 Повседневная жизнь и кулинария https://store.sakura-0141.com/pages/mail Список товаров Щипцы (мини): https://store.hitotema.co.jp/products... Сковорода Sakura (20 см, 26 см): https://store.hitotema.co.jp/products... Кастрюля (16 см, 20 см): https://stor e.hitotema.co.jp/products/pot Набор точильных камней: https://store.hitotema.co.jp/products... Секретный ингредиент: https://store.hitotema.co.jp/products... Насыщенный бульон даси: https://store.sakura-0141.com/product... Тарелка: https://store.hitotema.co.jp/products... Разделочная доска: https://store.hitotema.co.jp/products... Фартук: https://store.hitotema.co.jp/products... ⬇︎По вопросам сотрудничества, пожалуйста, свяжитесь с нами здесь⬇︎ contact@hitotema.co.jp --- 0:00 Начало 0:40 Самый важный момент при приготовлении тушеного блюда Окара 0:57 Небольшой дополнительный шаг перед варкой бульона даси 1:27 Подготовка моркови 3:57 Варка бульона даси 5:16 Подготовка грибов шимеджи 6:16 Отмеривание бульона даси 6:59 Добавление приправ в бульон даси 7:25 Приготовление окары 7:45 ​​[Уголок интересных фактов] Как готовится окара? 8:15 Перед началом приготовления! 8:56 Обжаривание моркови 11:36 Добавление грибов шимеджи и обжаривание 12:56 Добавление бульона даси и доведение до кипения 13:44 Добавление окары и тщательное перемешивание 14:34 Уменьшение огня и обжаривание в течение 5 минут для испарения влаги 16:48 Добавление соевого соуса 17:36 Добавление нарезанного зеленого лука 18:11 Готово! 18:44 Сервировка 19:01 Дегустация ⏬Ингредиенты (2 порции)⏬ Морковь: 1 шт. (150 г) Грибы шимеджи: 1 упаковка (150 г) Окара (соевая мякоть): 150 г Масло: 2 столовые ложки Соль: щепотка Соевый соус: 1 чайная ложка Нарезанный зеленый лук: по вкусу ■Состав бульона даси■ Вода: 400 мл Упаковка даси: 1 пакетик (⇒Отмерьте 200 мл бульона даси) Соевый соус: 1 столовая ложка Мирин: 1 столовая ложка Сахар: 1 чайная ложка --- ◼︎Сайт с рецептами, где вы можете искать по ингредиентам https://sakura-0141.com 【Избранное Состав】 ◾️Протеин◾️ Протеиновый порошок Aroma на основе гороха и бурого риса, изготовленный только из полезных ингредиентов и не слишком сладкий. (Рекомендуется: карамельно-миндальный или матча) https://anoma.jp/lp?u=affiri_3 ■Кухонные ножи■ Поварской нож 21 см: https://amzn.to/3OjzDEL Нож для чистки овощей 15 см: https://amzn.to/44NLnVd ■Сковороды■ Сковорода: http https://store.sakura-0141.com/product... Маленькая сковорода 20 см: https://store.sakura-0141.com/product... Глубокая сковорода (для кастрюль и тушеных блюд): https://amzn.to/3tcOJin Разделочная доска: https://kama-asa.com/item-detail/810914 ■Приготовление пищи Кухонные принадлежности■ Незаменимая силиконовая ложка: https://amzn.to/3oqtY39 Квадратный силиконовый половник: https://amzn.to/3DT5PI6 Силиконовые щипцы: https://amzn.to/3nBS8nT Маленькая резиновая лопатка (одна необходима): https://amzn.to/3uooTuI Дозатор для масла: https://amzn.to/3uDYVmX Терка (для чеснока, имбиря): https://amzn.to/36 hI4xa Слайсер: https://amzn.to/3JO8DHP Вертикальная овощечистка: https://amzn.to/3lxPLmY Центрифуга для салата: https://amzn.to/3AwXqJM Крышка с откидной крышкой: https://amzn.to/3JS86Yw Силиконовая лопатка: https://amzn.to/3mWJrtk I-Wrap: https://amzn.to/44mXOHH Корзина для масла: https://amzn.to/3ORFph2 Термометр: https://amzn.to/40V8i0a Контейнер для утилизации масла для жарки: https://amzn.to/47OyCLQ Фильтр для кастрюли: https://amzn.to/49WWD52 ■Приправы, которые использует Сакура■ Обычно используемое масло: https://www.j-oil.com/consumer/produc... Макароны (1,7 мм): https://amzn.to/3wpeLkL Кунжутное масло: https://amzn.to/3kagllL Белый даси (Нинбен): https://www.ninben.co.jp/product/od68... *Используются ссылки Партнерская программа Amazon ~Часто задаваемые вопросы~ Щепотка: количество, которое вы можете взять указательным, средним и большим пальцами Немного: количество, которое вы можете взять указательным и большим пальцами (Причина использования небольших количеств) Чтобы понять, сколько приправы нужно для получения вкусного блюда: Обычно используемое масло: используется мягкое оливковое масло (рисовое масло для жарки во фритюре) Сахар: используется коричневый сахар Саке: без соли (кулинарное саке содержит соль) Вино: доступное вино, которое можно купить в супермаркете (заменителей нет) Лимонный сок: используется Pokka Lemon 100 Уксус: используется чистый рисовый уксус Глутамат натрия: можно приготовить без него Основа для супа с лапшой: используется 3-кратно концентрированная версия Ninben #окара #тушенаяокара #унохана