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【大朝日岳】紅葉に染まる東北の名峰、秋の絶景【山ごはん:柚子ごま豆乳鍋】_2026.10.09-10

オカザキッチン【旅と山ごはん】

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【大朝日岳】紅葉に染まる東北の名峰、秋の絶景【山ごはん:柚子ごま豆乳鍋】_2026.10.09-10

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オカザキッチン【旅と山ごはん】
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この山行の裏話をポッドキャストで話しています。併せて是非! https://open.spotify.com/show/1VBgCOF... ================ 10月上旬、東北遠征で山形県は大朝日岳を避難小屋泊で歩きました。 紅葉、大快晴、日本百名山と揃いに揃ったコンディションの中で登った山行で、心に残る素晴らしい風景をふんだんに見せてくれた2日間でした。 紅葉も真っ盛りの山行であったことに加え、雨続きだった今夏の鬱憤を晴らすかの如く天気で、夕焼け、星空、朝焼けとすべてにおいて完璧でした。 稜線に上がってからの世界観は素晴らしいですね。今回は大朝日岳の周回コースでしたが、西朝日岳や以東岳といった山々を目指す山行尾も良さそうですね。朝日連峰の魅力が伝わっていましたら嬉しいです。 避難小屋で柚子ごま豆乳鍋を作りました。 【柚子ごま豆乳鍋】 ごま豆乳鍋の素 1人分 水 規定量 豚バラ肉 7-80g 椎茸 3本 白菜 大1枚 ねぎ 1/3本 油揚げ 小1枚 柚子皮 適量 ------------- YAMAP⇒ https://yamap.com/activities/51776884 行程時間は、 初日 6時間51分(うち休憩 1時間42分) 二日目 5時間58分(うち休憩 1時間6分) でした。 ----------------- ▼登山・山ごはん好きな方は、是非チャンネル登録お願いします!    / @okazakitchen_m   ▼Instagram(DM頂ければ登山や山ごはんの個別質問お応えします!) → @okazakitchen_m(mountain,trip,life)     / okazakitchen_m     @okazakitchen(cooking)     / okazakitchen   ▼X(Twitter) → @okazakitchen     / okazakitchen   ▼ブログ「東京オカザキッチン」 → http://www.okazakitchen.com/ ----------------- 東京に暮らす、40代サラリーマンの料理アカウント「東京オカザキッチン」。こちらのサブアカウントでは、旅や登山、山メシといったライフスタイルを中心にお届けします。 料理本アカ:   / @okazakitchen   ∟日々のレシピや料理動画を発信しています! -------- mail: okazakitchen@gmail.com → お仕事のご相談はこちらまで。 -------- Music: from オカザキッチンミュージックラボ https://suno.com/playlist/04b78656-8b... ┗Every Shade of Autumn ┗Fading Hues ┗SN_Charcoal Black from Epidemic Sound ┗ES1_Calm Inner Thoughts - Victor Lundberg ┗ES2_Concepts - Ever So Blue ┗ES3_In Umbra - Helmut Schenker ┗ES4_Its a Feeling - dvine ┗ES5_Iridium - Victor Lundberg ┗ES6_Know Me By Name (Instrumental Version) - Go For Howell ┗ES7_Breathtaking World - dvine -------- 使用機材: iPhone17pro Insta360 X4 SONY α7C / Tamron 28-200mm F/2.8-5.6 Di III RXD -------- ご視聴ありがとうございました。