양배추 한 통으로 만드는 아삭하고 상큼한 양배추라페

아삭아삭한 양배추의 식감과 새콤달콤한 양념이 잘 어우러지는 양배추라페 레시피입니다. 🥬 양배추를 얇게 채 썰어 상큼하게 버무리면 입맛을 돋워주는 맛있는 양배추라페가 완성돼요. 간단하게 만들 수 있어 부담 없이 즐기기 좋고, 샐러드나 샌드위치에 곁들여 먹어도 정말 맛있답니다. 😊 🥬 재료 양배추 1/4개 양파 반개 당근 1/3개 소금 0.5큰술 올리브오일 4.5큰술 레몬즙 1.5큰술 홀그레인 머스터드 3큰술 설탕 1.5큰술 후추 조금 👩‍🍳 만드는 방법 1. 양배추 손질하기 양배추를 채썰어서 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 제거해 주세요. 2. 양파와 당근을 채썰어 주세요 2. 양배추, 양파, 당근 절이기 채 썬 야채에 소금을 넣고 골고루 섞어 15분간 절여 주세요. 양배추의 숨이 살짝 죽으면 물기를 가볍게 짜주세요. 3. 양념장 만들기 볼에 올리브오일, 레몬즙, 홀그레인 머스터드, 꿀 또는 알룰로스, 후추를 넣고 골고루 섞어주세요. 4. 양배추에 양념 버무리기 절인 양배추에 양념장을 넣고 골고루 버무려 주세요. 양념이 잘 배도록 섞어주면 더욱 맛있답니다. 5. 완성! 완성된 양배추라페는 용기에 담아 냉장고에서 잠시 숙성시켜 주세요. 시간이 지나면서 양념이 어우러져 더욱 상큼하고 맛있게 즐길 수 있어요. 💚 맛있는 양배추라페 만들어 드시고 🥗 샐러드, 샌드위치, 브런치에 다양하게 활용해 보세요! 📍 자세한 레시피와 요리 꿀팁은 블로그에서 확인하세요! https://blog.naver.com/dyyhlove/22444... 구독과 좋아요, 알림 설정도 부탁드려요! 🥰 #양배추라페 #양배추라페만들기 #양배추요리 #양배추레시피 #양배추샐러드 #샐러드레시피 #간단레시피 #집밥레시피 #브런치레시피 #양배추활용법