ঝটপট রেসিপি মাত্র ১০ মিনিটে সুজির হালুয়া /সুজির হালুয়া রেসিপি /sujir halwa recipe sujir barfi

গরম গরম ও পারফেক্ট স্বাদের সুজির হালুয়া রেসিপি! খুব সহজ উপায়ে এবং ঘরে থাকা সাধারণ উপাদান দিয়েই তৈরি করে নিতে পারেন এই মজাদার ডেজার্টটি। পরিবার বা অতিথি আপ্যায়নে ঝটপট বানিয়ে নেওয়ার জন্য একদম সেরা! রেসিপিটি ভালো লাগলে লাইক, কমেন্ট ও শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর নতুন নতুন রেসিপির আপডেট পেতে আমাদের চ্যানেলটি Subscribe করে বেল আইকনটি চেপে দিন! ❤️ 🛒 প্রয়োজনীয় উপকরণ (Ingredients): সুজি: ১ কাপ ঘি / তেল: ১/২ কাপ (ঘি দিলে স্বাদ ও সুবাস দারুণ আসে) চিনি: ১ কাপ (আপনার স্বাদ অনুযায়ী কম-বেশি করতে পারেন) পানি / দুধ: ৩ কাপ এলাচ: ৩-৪টি দারুচিনি: ১-২ টুকরো তেজপাতা: ১টি বাদাম ও কিসমিস: পরিমাণমতো (সাজানো ও কুচি করার জন্য) এক চিমটি লবণ: (ঐচ্ছিক) 🍳 প্রস্তুত প্রণালী (Step-by-step Instructions): ১. সুজি ভাজা: কড়াইতে সামান্য ঘি দিয়ে ড্রাই ফ্রুটস (বাদাম ও কিসমিস) হালকা ভেজে তুলে রাখুন। এরপর সেই পাত্রেই সুজি দিয়ে মাঝারি আঁচে লালচে ও সুগন্ধ বের হওয়া পর্যন্ত শুকনা ভেজে নিন। ২. মসলা যুক্ত করা: এবার এতে অবশিষ্ট ঘি, এলাচ, দারুচিনি ও তেজপাতা দিয়ে আরও ১-২ মিনিট নেড়ে নিন। ৩. পানি/দুধ যোগ করা: এবার পরিমাপমতো পানি বা দুধ সাবধানে ঢেলে দিন এবং অনবরত নাড়তে থাকুন যাতে দলা পেকে না যায়। ৪. চিনি ও লবণ মিশানো: মিশ্রণটি ফুটে উঠলে চিনি ও এক চিমটি লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিন। ৫. রান্না ও পরিবেশন: হালকা আঁচে নেড়েচেড়ে হালুয়া ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। হালুয়া কড়াইয়ের গা ছেড়ে আসলে ওপর থেকে ভেজে রাখা বাদাম-কিসমিস ছিটিয়ে নামিয়ে নিন। #SujiHalwa #HalwaRecipe #BengaliRecipe #DessertRecipe #SujirHalwa #subscribe #sujikahalwa #recipe #trending #foryou #everyone #shorts #viral #viralvideo