Ristoranti e hotel in crisi per mancanza di personale. Ecco perché...
Italia a Tavola
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Tra i lavoratori che hanno deciso di cercare fortuna all’estero e gli studenti delle scuole alberghiere che non ricevono una formazione adeguata, le imprese dell’accoglienza in Italia sono a corto di personale. Tocca al governo trovare soluzioni adeguate, da risorse per garantire stipendi più equi fino alla riforma dei percorsi formativi
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