Торт со сливками – очень нежный и неотразимо вкусный! Любой может это сделать!
WOMANet
0:00 / 0:00
Торт со сливками – очень нежный и неотразимо вкусный! Любой может это сделать!
100 783 просмотра · 2 года назад
WOMANet
64 тыс. подписчиков
100 783 просмотра · 2 года назад
В булочке много свежих сливок, которую очень легко приготовить: вам не нужно уметь обращаться с тестом, чтобы приготовить ее великолепно! Я узнала об этом от своей тети Бобы, которая была из Боснии и Герцеговины, я помню, что она всегда готовила две запеканки, потому что ела их, пока они еще горячие. Количество муки может варьироваться, поэтому смело добавляйте или убавляйте по мере необходимости. И присылайте свои пожелания, пишите, как у вас это получается и жмите подписаться, если вам нравится канал @balkan Woman :)
Рецепт
КРЕМ ДЛЯ ТОРТА
-700г +50г муки
пакетик сухих дрожжей (10 г)
-150 мл молока
-150 мл воды
2-3 чайные ложки соли
ложка меда
2 яйца
-50 мл масла
250 г сливок
-1 яичный желток + ложка масла для покрытия
Положите дрожжи и мед в теплое молоко и дайте подействовать 5-10 минут.
В другой миске смешайте 700 г муки, соль, воду, яйца и масло, затем добавьте дрожжи и замесите тесто. Накройте крышкой и оставьте в теплом месте для подъема (минимум на полчаса). Затем достаньте его из миски, вымесите на посыпанной мукой поверхности, раскатайте скалкой и смажьте все кремом. Складываем с двух сторон и расправляем каждую сторону, загибаем концы, которые тоже промазываем кремом. Выложите такое тесто в смазанный маслом противень, накройте его и дайте ему снова подняться, пока оно не поднимется настолько, чтобы заполнить весь противень (от получаса до часа). Смажьте его яичным желтком и маслом и поставьте в нагретую духовку запекаться при температуре 180 футов, пока он не станет золотистым, около 35 минут. Примерно в середине выпекания накройте бумагой для выпечки, чтобы она сверху не подгорела, затем за 5 минут до окончания снимите бумагу, чтобы образовалась хрустящая золотистая корочка.
Мммм ПЕРЕРЫВ!