Jednostavno Prhko Tijesto Za Slatke Pite — Brzo, Lako I Uvijek Uspije!

0:00 Blaženkin recept iz osječke pekarnice 2:05 Sastojci i pribor za tart 3:24 Dvanaest koraka za hrskavu podlogu 8:18 Iskustvo iza recepta i sedam ključnih odluka 9:03 Hladan maslac, šećer i pravilna obrada tijesta 18:44 Računica domaćeg tarta i kupljenih kolača 21:43 Ponavljanje recepta i savjeti za pripremu 23:30 Odabir nadjeva i završna poruka Pokazujem kako od jednostavnog prhkog tijesta napraviti tart s jabukama koji ostaje hrskav, nježan i uredan za rezanje. Prenosim Blaženkin recept iz osječke pekarnice: sastojke, pripremu podloge, puding od vanilije, jabuke s cimetom i svih dvanaest koraka pečenja. Objašnjavam i zašto su važni hladan maslac, kratka obrada tijesta, zamrzivač, suhi grah i premaz od žumanjka. Na kraju uspoređujem cijenu domaćeg tarta s kupljenim kolačima te pokazujem kako sitne odluke mogu utjecati na hrskavost, okus i godišnji trošak. Recept je prikladan i za druge nadjeve, od šljiva do čokoladne kreme.