Pennette Pancetta e Vodka Cremose - Ricetta Facile

PENNETTE ALLA VODKA CON PANCETTA AFFUMICATA - CREMOSISSIME! 🍝✨ Oggi prepariamo insieme un primo piatto della tradizione anni '80 che non passa mai di moda: le pennette con pancetta e vodka! Cremose, profumate e pronte in 20 minuti. Io le faccio nella versione più leggera con panna senza lattosio. 👇 INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320g pennette rigate 150g pancetta affumicata a cubetti 100g panna senza lattosio 1/2 cipolla 300g pelati 80 ml vodka Olio evo, sale, prezzemolo 1 mestolo di acqua di cottura 👩‍🍳 PROCEDIMENTO: 00:00 Intro 00:25 Soffriggo la cipolla 01:10 Aggiungo la pancetta affumicata 02:00 Sfumiamo con la vodka 03:15 Mettiamo i pelati 05:00 Aggiungiamo la panna senza lattosio (a fuoco spento!) 06:00 Scoliamo le penne e mantechiamo ✨ CONSIGLI: Per non far impazzire la panna, aggiungetela sempre a fuoco spento. E fate sfumare bene la vodka 1 minuto a fiamma alta! 📌 CONSERVAZIONE: in frigo 1 giorno, riscaldate in padella con un goccino di acqua. ❤️ SEGUIMI TRA CUCINA E ARTE: Instagram:   / patriziaandolfi1967   Facebook:   / patrizia.andolfi.395   Blog GialloZafferano: https://blog.giallozafferano.it/casal... Pinterest:   / casaledipatrizia   Se ti è piaciuta la ricetta lascia un LIKE e ISCRIVITI al canale! #pennetteallavodka #pastallavodka #primipiatti #ricettafacile #senzalattosio #pancetta #ricetteveloci #patriziaandolfi #cucinafacile #pasta