【カナダ暮らしと家庭料理🇨🇦】🤍バニラマカロンとホワイトチョコのガナッシュ（リベンジしてみた）/ハンバーグ作って犬と戯れた幸せな週末🐶

【白いマカロン】 卵白　60g 砂糖 40g アーモンドプードル　60g 粉糖　90g バニラ（なくてもok） 1.卵白と砂糖を、ツノが立つまでハンドミキサーでまぜる 2.アーモンドプードルと粉糖を合わせてふるう 3.マカロナージュして16個に絞り出して 　表面をしっかり乾かす（触れるくらい） 4.200℃に予熱したオーブンで3分、140℃まで温度を下げて7分 5.冷めたらクリームをはさんで冷蔵庫で寝かせて完成。 ⚠︎白いマカロンは、、 　⭐︎オーブンの冗談にアルミ箔を敷き詰めて 　　コンベクションの場合はコンベクションをオフ 　⭐︎ピエが出たら扉を開けてしっかり温度を下げてか　　　　　　　　　　 　　ら追加の7分を焼いてください 　⭐︎焼いてからマカロンが完全に冷めるまで天板から 　　外さないでください 【ガナッシュ】 ホワイトチョコレート100g 生クリーム　70g 　 解凍機能で1分くらい溶かしてよく混ぜて冷蔵庫 しっかり冷えたらホイップして完成