北東北３県激うまホルモン街道を巡る旅　第2話　十和田市食堂上高地・八戸市大金食堂

B1グランプリで一躍有名になった「十和田バラ焼」ですが、その原型は60年前には既にあったようです。三沢の『赤のれん』八戸の『大金食堂』などが当時の味を伝えているということで、今回は『大金食堂』さんにお世話になりました。 お昼は五戸で馬肉料理が食べたいというコロッケおじさんの要望で義経鍋で有名な『レストラン佐々木』に伺ったのですが残念ながら臨時休業。気持ちを新たに十和田市焼山の『食堂上高地』でバラ焼定食玉子付き1,300円をいただいてきました！