Sahrap Soysal ile Mutfak Hikayeleri Konya Gastrofest'te!

Haber Global’de 11 Eylül Pazar günü saat 16.15’te Sahrap Soysal ile Mutfak Hikayeleri Mevlana’nın şehri, lezzet diyarı Konya’dan ekrana geliyor. Sahrap Soysal, Sayın Emine Erdoğan’ın katılımıyla açılışı yapılan Konya Gastrofest’e konuk oluyor. Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya Gastrofest alanında Sahrap Soysal’a yöresel lezzetleri anlatıyor. Soysal, Yağlı Somun’un tüm inceliklerini işin ustasından öğreniyor. Mevlevi Mutfağı, Bamya Çorbası, Çiğneme ve daha fazlası Mutfak Hikayeleri’nde ekrana taşınıyor. Sahrap Soysal “Mutfak Hikayeleri”nde, geleneksel Türk mutfağından örnekleri, yöre mutfaklarını konukları ile paylaşırken, muhteşem enerjisi ile ekran başındakilerin hem damaklarına hitap edip hem de sohbeti ile izleyenlerin günlerine neşe katıyor. Yemeklerin hikayelerini, şehirlerin kültürünü, tarihini ve değişimini “Mutfak Hikayeleri”nde izleyenler ile paylaşıyor. Soysal, ziyaret ettiği illerde o şehrin önde gelen isimleriyle yörenin yemeklerini birlikte yapıp, tadına bakıyor. Soysal, sosyal meselelere de dikkat çekiyor. Özellikle üreten kadına destek konusunu öne çıkarıyor. Sahrap Soysal üyesi olduğu FAO’nun (Gıda ve Tarım Örgütü) başlattığı “Sosyal Gastronomi” hareketi ile evlerde gıda israfının nasıl önleneceği hakkında bilgiler veriyor. İzleyicilerin kendi mutfaklarında nasıl ekonomi yapabileceklerinden bahsediyor.