Orate affumicate - Weber cottura INDIRETTA

Ebbene si, nonostante sia una preparazione di una semplicità disarmante ho deciso di creare comunque un tutorial per neofiti, per chi sta anche solo pensando di acquistare un barbecue della Weber, inutile dire che sarebbe una scelta quasi obbligata per pietanze di alta qualità. Noi abbiamo accompagnato queste favolose orate con una salsina fatta da pomodorini a pezzetti, succo di limone, olio e prezzemolo. Assaggiare per credere! Al prossimo appuntamento col tutorial per fare il formaggio fatto in casa!