🔺️Cocinando un Rico"MOLE DE PUERCO"con JUANA 👌'Receta Facil'
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Saludos Bienvenidos al canal de Nuecillo Aqui 👇 Hoy les comparto una colaboración de Un rico Mole rojo en costillas de Puerco,, junto con mi amiga Juana...
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Tradicion de mi Rancho,, 🔥👍
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Ingredientes 📝
Cocer en agua
3 libras de costilla de Puerco
un cuarto de cebolla y 2 dientes de ajo y sal al gusto.
Ingredientes para el mole.📝
12 chiles juaguillo
8 chiles pastilla
media cebolla
un bolillo completo
7 dientes de ajo
1 cuchara de orégano seco
15 pimientas chicas
5 pimientas gordas dulces
4 chiles de árbol
5 clavos de olor
media cuchara de comino
Mitad de trozo de canela
Media taza de ajonjolí
1/4 de semilla de calabaza
2 tortillas chicas freidss
1 tablilla de chocolate abuelita
Media taza mixteada de Almendra y Cacahuete
2 piezas completas de galletas saladas