Tajemství nejlepších ovocných knedlíků od babičky 👵 Tradiční recept, co se vždy povede
Toprecepty
0:00 / 0:00
Tajemství nejlepších ovocných knedlíků od babičky 👵 Tradiční recept, co se vždy povede
20 926 просмотров · 4 года назад
Toprecepty
65,5 тыс. подписчиков
20 926 просмотров · 4 года назад
Zavzpomínejte na dětství s naším receptem na poctivé kynuté knedlíky, kterým se lidově říká blbouny. Jsou krásně nadýchané, plné sladkého ovoce a chutnají přesně tak, jak si je pamatujete z babiččiny kuchyně.
Celý recept s postupem najdete zde: https://www.toprecepty.cz/recept/3044...
🛒 Suroviny
400 g polohrubé mouky
21 g čerstvého droždí
3-4 lžíce moučkového cukru
2 dl vlažného mléka
1 vejce
špetka soli
ovoce na náplň (švestky, meruňky nebo jahody)
mletý mák, moučkový cukr, strouhaný tvaroh a rozpuštěné máslo na ozdobu
⏱️ Kapitoly
00:00 Úvod a příprava surovin
00:15 Jak připravit kvásek
00:48 Zadělávání a hnětení těsta
01:55 První kynutí v teple
02:23 Tvarování a plnění knedlíků ovocem
03:13 Druhé kynutí před vařením
03:23 Vaření v horké vodě a důležitý trik s vidličkou
04:03 Servírování a tipy na zdobení
Máte raději knedlíky s mákem, nebo se strouhaným tvarohem? Napište nám svou oblíbenou kombinaci do komentářů a nezapomeňte kliknout na odběr, ať vám neuteče žádná další česká klasika!
#blbouny #ovocneknedliky #kynutetesto #ceskaklasika #toprecepty
🔗 https://www.toprecepty.cz