Креветки с чесноком по-гречески за 30 минут | Кристин Кушинг

Это молниеносно быстрое блюдо из морепродуктов, которое готовится всего 30 минут, воплощает в себе все вкусы прекрасного острова Санторини и немного сыра фета с севера Греции в идеальном сочетании. Я покажу вам, как легко очистить и удалить внутренности креветок, а затем быстро приготовить их со свежими помидорами и травами. Результат? Аппетитный рецепт из морепродуктов, приготовленный менее чем за 30 минут. ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ НИЖЕ. Посмотрите другие потрясающие видео: Настоящая испанская паэлья с морепродуктами:    • Authentic Spanish Seafood Paella | Christi...   Мастерство приготовления паэльи в Валенсии, Испания:    • Mastering Paella in Valencia, Spain | Chri...   Филе лосося, обжаренное на сковороде:    • Pan Seared Salmon Fillet | Christine Cushing   Морские гребешки, обжаренные на сковороде:    • Perfectly Seared Scallops | Christine Cushing   Филе форели, обжаренное на сковороде — хрустящее без муки:    • Pan Fry Trout Fillets - crispy without flo...   Нерка на гриле:    • Grilled Sockeye Salmon | Christine Cushing   Подпишитесь на канал, чтобы увидеть больше видеорецептов: https://goo.gl/wNqDQB РЕЦЕПТ: КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ ПО-ГРЕЧЕСКИ ЗА 30 МИН. 1/2 фунта очищенных креветок без панциря (сырые, средней прожарки) (225 г) с хвостиком тертая цедра 1 лимона тертая цедра 1 апельсина 2 ст. л. оливкового масла (25 мл) 2 зубчика чеснока, тонко нарезанных ¼ стакана нарезанных черри (50 мл) горсть каперсов морская соль и молотый черный перец по вкусу немного сухого белого вина ¼ стакана креветочного бульона (по желанию) (50 мл) свежий рубленый укроп для украшения 50 г раскрошенного сыра фета (60 мл) В средней миске смешайте креветки, тертую цедру лимона и апельсина с солью и перцем. Перемешайте. Нагрейте сухую сковороду на сильном огне. Когда она нагреется, добавьте оливковое масло и креветки. Обжаривайте 1 минуту на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего, добавьте каперсы, чеснок и помидоры. Аккуратно перемешайте и уменьшите огонь до среднего. Дегласируйте белым вином, добавьте креветочный бульон и уваривайте 1 минуту, чтобы креветки приобрели свой аромат и доведите до готовности. Посыпьте фетой и укропом. Сразу же снимите с огня и перемешайте. Подавайте на небольшом блюде. На 4 порции. Свяжитесь с шеф-поваром Кристиной в социальных сетях: Instagram:   / ccfearless   Twitter:   / ccfearless   Facebook:   / chefchristin.  . Сайт Кристины: http://christinecushing.com/ Linkedin:   / christine-cushing   #garlicshrimp #shrimp