Omas Kaffeetafel- 12 Sonntagskuchen, die meine Mutter ohne Waage gebacken hat
Hildegards Küche и Hildegards Haushalt
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Omas Kaffeetafel- 12 Sonntagskuchen, die meine Mutter ohne Waage gebacken hat
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📖 Mein Kochbuch mit allen Rezepten und Mengen: https://hildegardskuche.de
Zwölf Sonntagskuchen, die meine Mutter nur mit einer alten Kaffeetasse abgemessen hat – ganz ohne Waage, und der billigste kostet keine zehn Cent das Stück.
Ich bin Hildegard, Jahrgang 1944, aufgewachsen in einem Dorf in Nordhessen. Backen habe ich bei meiner Mutter Elisabeth am Küchentisch gelernt. Sie hat nie ein Rezept aufgeschrieben, sie hatte nur ihre Tasse mit dem Sprung.
In diesem Video:
• Notkuchen ohne Eier und ohne Butter, mit Malzkaffee
• Streuselkuchen und Butterkuchen vom Blech
• Zwetschgenkuchen, bei dem der Boden nicht durchweicht
• Käsekuchen ohne Boden, der nicht einfällt
• Frankfurter Kranz mit Haferflocken-Krokant statt Nüssen
• Schüttelkuchen mit Kirschen aus einer einzigen Schüssel
Meine Haushaltstricks findet ihr auf meinem Kanal Hildegards Haushalt.
Alle Rezepte zum Nachkochen und Ausdrucken, auch zusammen mit meinem Haushaltsbuch: https://hildegardskuche.de