25 СОВЕТСКИХ ХИТРОСТЕЙ, Которыми Спасали Еду, Что Уже Казалась Испорченной

25 советских хитростей, которыми спасали еду, что уже казалась испорченной: скисшее молоко, чёрствый хлеб, засахарившийся мёд. В семидесятые и восьмидесятые в обычной квартире почти ничего не считалось испорченным. Скисшее молоко превращалось в творог через кусок марли, чёрствая булка возвращалась из духовки мягкой, засахарившийся мёд снова тёк с ложки после тёплой водяной бани. Это была не бедность, а внимание к продукту, которого у нас больше нет. В ролике — двадцать пять приёмов советской кухни: что делали с прогорклым маслом, забродившим квасом, перекисшим тестом, подгоревшим молоком, перекисшей квашеной капустой. Плюс главное: где проходила граница, за которую не заходили никогда, и почему дата на упаковке заменила нам чутьё. 0:00 Вступление 2:27 25. Заветренный плавленый сырок 3:29 24. Засохшие пастила и зефир 4:37 23. Скисший берёзовый сок 5:41 22. Прокисший борщ на костях 6:45 21. Засахарившийся мёд 7:53 20. Задубевшие курага и чернослив 9:00 19. Позеленевшая антоновка 10:13 18. Скисшее пиво 11:19 17. Отсыревшие сухари 12:23 16. Заплесневший твёрдый сыр 13:32 15. Прокисший кефир 14:37 14. Задубевшая халва 15:40 13. Проросший репчатый лук 16:43 12. Скисшая простокваша 17:48 11. Заветренная солёная рыба 18:51 10. Прокисшая пшённая каша 19:57 9. Прогорклые семечки 20:59 8. Заплесневевшие огурцы 22:09 7. Прокисшая сметана 23:14 6. Замёрзшее мясо с инеем 24:21 5. Перекисшее тесто на опаре 25:24 4. Забродивший берёзовый квас 26:31 3. Пересушенный овсяный кисель 27:37 2. Чёрствая городская булка 28:45 1. Скисшее молоко Напишите в комментариях, какой приём помните из своего дома и откуда вы. Подпишитесь, если собираете такие вещи вместе со мной. #СССР #ностальгия #советскаякухня #спастиеду #быт