Лучший блендер для хумуса дома? Тест Braun PowerBlend 9

Это идеальный блендер для приготовления хумуса профессионального уровня в домашних условиях? В мастер-классе «Сэр Хумус» я рассказываю об основах, но постоянно сталкиваюсь с одной и той же проблемой: даже если всё делать правильно, неправильный инструмент всё равно может помешать. Поэтому в этом видео я тестирую блендер Braun PowerBlend 9 (JB9040) и отвечаю на один простой вопрос: может ли домашний блендер обеспечить такую ​​же воздушную, ультрагладкую, профессиональную текстуру без заоблачных цен? Я покажу вам критерии, которые действительно важны (включая обороты в минуту), что обычно идёт не так с блендерами, и точную последовательность смешивания, которую я использую для нута, тахини, лимона и аквафабы, чтобы добиться нужного результата. Если для вас важна текстура, этот блендер для вас. Полный метод (бесплатный мастер-класс Sir Hummus):    • Sir Hummus Masterclass Series   Блендер в этом видео: Braun PowerBlend 9 (JB9040) https://www.braunhousehold.com/nl-nl/... Разделы: 00:00 В погоне за идеальной порцией хумуса: правильный инструмент 00:27 Кто я 00:37 Выбор подходящего блендера для хумуса 00:53 Критерии выбора блендера 01:10 Профессиональные и бытовые кухонные комбайны 01:22 Важна частота вращения (обороты в минуту) 01:50 Почему нужны блендеры и распространенные проблемы 02:25 Почему мне нравится Braun PowerBlend 9 02:55 Измельчение нута 03:47 Добавление лимона и тахини, затем измельчение 04:37 Добавление аквафабы для получения идеальной текстуры 05:10 Результат: супергладкий хумус 05:27 Сервировка и заключение Краткое замечание: Ни одна машина не может исправить ошибки. Но правильная машина, безусловно, поможет вам добиться желаемого результата.