13 produktów spożywczych, które MUSISZ kupić na zapas i NIGDY się nie przeterminują

Na soli, cukrze, occie i mocnym alkoholu producent nie musi w ogóle drukować daty, bo te produkty same z siebie się nie psują. Pan Stasiek, gospodarz spod Kielc, który pamięta babciną komorę i kartki na cukier z 1976 roku, pokazuje trzynaście produktów, które w zwykłej szafce postoją latami i zostaną jadalne długo po dacie z opakowania. Bez straszenia i bez wykupywania sklepu. W filmie: czym się różni "należy spożyć do" od "najlepiej spożyć przed", po co w zapasie mąka ziemniaczana i ocet, dlaczego odtłuszczone mleko w proszku trzyma się dłużej niż pełne, kiedy płatki owsiane jełczeją, jak ugotować starą fasolę, jak pozbyć się moli spożywczych, dlaczego tylko biały ryż, jak rozpoznać puszkę do wyrzucenia, co zrobić ze skrystalizowanym miodem i dlaczego numer jeden to ziarno, a nie mąka. CO ZAPAMIĘTAĆ "Należy spożyć do" to data bezpieczeństwa. "Najlepiej spożyć przed" to data jakości. Sól, cukier, ocet i alkohol od 10% nie muszą mieć daty minimalnej trwałości. Wrogowie zapasów: wilgoć, ciepło, światło i robactwo. Trzymaj w słoikach i w pojemnikach z uszczelką, w chłodzie i w ciemności. Nowe paczki makaronu, ryżu i kaszy na 3 dni do zamrażarki, potem do słoika. Wzdętą, syczącą albo przerdzewiałą puszkę wyrzucasz bez próbowania. Fasolę gotujesz zawsze do miękkości. Nigdy nie jesz ziarna siewnego. Na każdym słoju zapisz miesiąc i rok zakupu. ŹRÓDŁA Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, załącznik X. Ustawa z dnia 19 lipca 2019 r. o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. BEZPIECZEŃSTWO Puszki z bombażem, syczące przy otwieraniu albo skorodowane na zgrzewie wyrzuć bez próbowania. Surowa i niedogotowana fasola może zatruć. Ziarno siewne bywa zaprawiane środkami chemicznymi i nie nadaje się do jedzenia. Do przechowywania żywności używaj tylko pojemników oznaczonych symbolem kieliszka z widelcem. Co trzymała w spiżarni twoja babcia, czego nie ma na tej liście? Napisz w komentarzu. #zapasy #spiżarnia #przygotowanienakryzys