Рецепт куриного султана шашлыка

Добро пожаловать на кухню Элифа!Сегодня я рад поделиться с вами рецептом видео, который добавит особый прикосновение к вашим ужинам с легкой подготовкой: куриный султан Kebab.Этот восхитительный рецепт - праздник как для глаз, так и для неба. Ингредиенты Для Aubergine: 1 aubergine (очищен и нарезанный кубиками) 2 столовые ложки масла (для жарки) соль (для замачивания aubergines) Для куриной начинки: 800 грамм куриные грудки и куриные котлеты без костей (нарезанные на маленькие кубики) 3 столовые ложки масла (27 грамм) (0,0595 фунта) 1 лук (нарезанный на куски) 1 ст. 1 чашка консервированного или замороженного гороха 1 чайная ложка соли (9 грамм) (0,0198LB) 1 чайная ложка чили (1 грамм) (0,0022 фунта) 1 чайная ложка тимьяна (1 грамм) (0,0022 фунта) Половина чайной ложки черного перца (1 грамм) (0,0022 фунта) Для соуса Бекемел: 2 столовые ложки масла (60 граммов) (0,1323 фунта) 1,5 ст. 2,5 чашки молока (525 грамм) (1,1574 фунта) 1 чайная ложка соли (3 грамма) (0,0066 фунта) Для топпинга Около 100 граммов тертого сыра чеддера Красный чили порошок Другой 2 свежие ежедневные филловые тесты Инструкции: Приготовление баклажанов: очистить и купить баклажаны, затем замочите их в соленой воде на 10 минут.После этого тщательно перемешайте с растительным маслом и, опцион, жарить в воздушном фритюре или жаркое в горячем масле. Приготовление куриной смеси: нагрейте растительное масло в сковороде, добавьте курицу и варите на сильном огне, пока оно не изменит цвет.Затем добавьте лук, томатную пасту, горох и приправы и варите на медленном огне, пока жидкость не впитается. Соус Бечамеля: растопите масло, добавьте муку и варите несколько минут.Постепенно добавляйте молоко, непрерывно помешивая, пока соус не станет гладким и слегка загущенным.Сезон с солью. Приготовление теста Phyllo: разделите каждую тесто Phyllo на четыре равных частях, поместите кусок на миску, наполните его куриной смесью, затем закройте края и переверните его на смазанное блюдо для выпечки. Выпекание: залейте соус бечамеля на подготовленные шашлыки и выпекайте в предварительно разогретую духовку при 190 ° C (374 ° F) в течение примерно 20-25 минут.Посыпьте тертый сыр и немного красного порошка чили сверху и вернитесь в духовку, пока сыр не тает и не станет золотистым. Ваш вкусной куриный косой шашлык готов насладиться!Приятного аппетита! Я надеюсь, что эта версия соответствует вашим требованиям.