牛油蛋糕 點心大師配方 Butter cake 甘香可口 簡單易做
小英新食尚
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牛油蛋糕 點心大師配方 Butter cake 甘香可口 簡單易做
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材料 Material Science:
雞蛋3隻 3 eggs，牛油 Butter 100g，白糖 White sugar 75g，低筋面粉 low-gluten flour 100g，泡打粉 baking powder 1.5g，鹽 Salt 0.7g。
烤箱溫度:上下火170度，全程烤40分鐘。
牛油蛋糕配方（英制）：
雞蛋 3隻
牛油 100g 【一條(1/4磅）或(1/3)杯】
白砂糖 75g (1/3杯)
低筋麵粉 100g (3/4杯)
泡打粉(baking powder) 1.5g (1/3茶匙)
鹽 少許
