Linguiça de carne humana? Os crimes da Rua do Arvoredo (1864)

Porto Alegre, abril de 1864. No quintal de uma casa da Rua do Arvoredo, a polícia encontra num poço os corpos de um taberneiro e do menino que trabalhava para ele. No porão, os restos de um açougueiro alemão desaparecido havia meses. José Ramos e Catarina Palse vão a júri. Décadas depois, a cidade passa a contar que as vítimas viraram linguiça. Mas o que dizem, de fato, os documentos? Documentário narrado com base nos depoimentos e no processo transcritos pelo Arquivo Histórico do Rio Grande do Sul, em jornais da época, em pesquisa acadêmica e em reportagens. Onde as fontes divergem, nós dizemos. A lenda é apresentada como lenda. ⏱️ Capítulos 0:00 O que a polícia achou na Rua do Arvoredo 1:06 Porto Alegre, 1863 3:24 O açougueiro que sumiu 4:45 Sexta-feira, 15 de abril 6:49 O poço no quintal 8:37 A multidão na porta 10:07 O julgamento 12:28 Nasce uma lenda 14:26 O que os autos não dizem 17:48 A Rua do Arvoredo hoje 📚 Fontes GZH — Leandro Staudt, "O que é fato nos crimes da Rua do Arvoredo e na lenda das linguiças de carne humana" (18/08/2023): https://gauchazh.clicrbs.com.br/colun... Correio do Povo — Rodrigo Thiel, "Rua do Arvoredo: os crimes que viraram lenda urbana em Porto Alegre" (14/04/2024), com o historiador Paulo Roberto Staudt Moreira: https://www.correiodopovo.com.br/espe... História Unisinos — Cláudio Pereira Elmir, "Uma história a procura de seu motivo: ensaio de método (os crimes da Rua do Arvoredo – Porto Alegre, 1863-4)", v. 9, n. 3, 2005: https://www.revistas.unisinos.br/inde... O Globo — Bolívar Torres, "Canibalismo revisitado" (10/03/2024): https://oglobo.globo.com/cultura/livr... Folha de S.Paulo — Eleonora de Lucena, "O maior crime da terra" (23/11/1996): https://www1.folha.uol.com.br/fsp/199... Terra — "Rua do Arvoredo em Porto Alegre: Homem fazia linguiça com carne humana": https://www.terra.com.br/noticias/bra... Wikipédia — Crimes da rua do Arvoredo (inclui o trecho do Relatório do Presidente da Província de 1864; usada só para registrar versões da lenda): https://pt.wikipedia.org/wiki/Crimes_... Editora Oikos — C. P. Elmir e P. R. Staudt Moreira, "Odiosos Homicídios: o processo 5616 e os crimes da Rua do Arvoredo" (2010): https://oikoseditora.com.br/obra/inde... Internet Archive — registro de Décio Freitas, "O Maior Crime da Terra" (Sulina, 1996): https://archive.org/details/omaiorcri... Livros: "Os Crimes da Rua do Arvoredo" (Arquivo Histórico do RS / EST Edições, 1993; 2ª ed. 2023), com depoimentos e o processo da morte de Claussner — citado via GZH e Elmir; Décio Freitas, "O Maior Crime da Terra" (1996) — citado via Folha, O Globo, Terra e Elmir. Documentos e jornais do século XIX citados via as fontes acima: ofício do chefe de polícia Dario Rafael Callado (19/04/1864), auto de exumação e buscas (18/04/1864), Relatório do Presidente da Província (1864), Correio Mercantil (25/08/1864), Jornal do Commercio (1880), A Federação (1891). 🖼️ Imagens: aquarelas de Herrmann Wendroth (1851–1852), fotos de Luigi (Luiz) Terragno (1860–1877), de Virgilio Calegari e outras fotos históricas de Porto Alegre em domínio público (Wikimedia Commons); prédio do Arquivo Nacional, P.-E. Levasseur (1899, domínio público). Reproduções do Relatório Provincial de 1864 e da nota de A Federação (1891): Redronew (CC BY-SA 4.0). Fotos atuais via Wikimedia Commons: Arlety da Silva (CC BY-SA 4.0), Silvia Schumacher (CC BY-SA 4.0), Ricardo André Frantz (CC BY-SA 3.0), Nikolof (CC BY-SA 4.0), Unknownsuper (CC BY-SA 4.0), Carlamenegat (CC0). Licenças: creativecommons.org/licenses. Cenas ilustrativas geradas por IA (identificadas na tela); nenhuma retrata pessoas reais. Narração feita com voz sintética (Azure AI Speech). Trilha ambiente original. Este vídeo trata de mortes reais com respeito à memória de Carlos Claussner, Januário Martins Ramos da Silva e José Ignácio de Souza Ávila. Não exibimos imagens das vítimas. Inscreva-se no História Sombria BR: novo caso toda quinta-feira, às 19h (horário de Brasília). #RuaDoArvoredo #PortoAlegre #HistóriaDoBrasil