Удивительная правда о безглютеновых тортах, о которой вам никто не говорил
Chef JoséRa Castillo
0:00 / 0:00
Удивительная правда о безглютеновых тортах, о которой вам никто не говорил
13 235 просмотров · 1 год назад
Chef JoséRa Castillo
984 тыс. подписчиков
13 235 просмотров · 1 год назад
В этом видео мы научим вас готовить вкусный шоколадный торт без глютена, который изменит ваше представление о скучных тортах. Не пропустите!
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ
Торт
240 г темного шоколада
60 г сливочного масла
60 г молока
8 яиц (разделить на белки и желтки)
2 г соли
100 г сахара
10 г ванили
Выпекать при 170 градусах 18 минут.
Фаршированные
180 г темного шоколада
2000г сливок
300 г взбитых сливок
30 г сахара
Сироп
75 г воды
8 г какао
28 г сахара
Застекленный
100 г какао
230 г сахара
170 г воды
170 г сливок
86 г желатинового теста
Шеф-повар Хосе Рамон Кастильо, известный как Chef JoseRa, является одним из самых признанных шеф-поваров Латинской Америки и величайшим представителем какао в Латинской Америке.
Он является шеф-поваром Мексики, лучшим шеф-поваром Larousse, мировым экспертом в области шоколада, кондитерских изделий и хлебобулочных изделий, а также пикантной кухни.
Квалифицируемый как высший представитель какао на уровне Латинской Америки, он назван Мастером шоколатье Америки Университетом Сержи Понтуаз в Париже, Защитником мексиканского какао SAGARPA, а Ларусс назвал его одним из лучших шеф-поваров Мексики.
Участник нескольких телевизионных программ более 18 лет, рейтинга Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México и Colombia.
Автор трех бестселлеров издательств «Планета» и «Grupo México», получивших международные награды.
Шеф-повар Хосе Рамон Кастильо — основатель QUE BO! Evolutiva Mexican Chocolatería, Madre, пекарня и Helaíto, магазин мороженого
Обладатель награды Savor на Парижской выставке шоколада 2024 года за лучший вкус шоколада в мире.
Стать подписчиком моего аккаунта в Instagram
https://www.instagram.com/joseracasti...
Главы
Для приобретения сырья свяжитесь с нами по этой ссылке, которая приведет вас в чат продаж канала https://wa.me/5215617425736
Хотите, чтобы ваш бренд участвовал в нашем контенте? Свяжитесь с нами по адресу https://wa.me/5215617425736.
Зайдите в мой магазин Amazon, чтобы приобрести оборудование, формы, аксессуары и книги https://www.amazon.com/shop/joseracas...
Один из способов поддержать канал — позволить не удалять рекламу, появляющуюся во время видео, чтобы спонсоры продолжали нас поддерживать! Публикация ссылки на видео или плейлист в ваших группах
WhatsApp позволит большему количеству людей, заинтересованных в обучении, получить к нему доступ. Я очень ценю вашу поддержку.
Если вам понравилось видео, ставьте лайк, комментируйте и делитесь этим видео!
Спасибо, что поддерживаете нас!
#ChilesenNogada #Panqué #Patry #ChefJoseRa #ChefJoserra #ChefJoséRamónCastillo #Emprendimiento #Chocolateria #Ice Cream #Sorbete #Nieve #Raspados #Granita #Chocolate #Cursopasteleríaonline #Pastry #courses
#Кондитерские изделия #онлайнкурс #Кондитерские изделия
#пекарня #кондитерские курсыонлайн
#Cursorepasteríaonline #Chocolateriacursoonline
#Chocolateriaonlinecurso #Cursochocolateriaonline #Castelenwinado #Donasdecoradas #Macaronessinalmonds #Galletaspolvorosas #Licordecerezas #Casteldcherezas #Castelselvanegra #Artaselvanegra #Cheesecakedepeach #Rocasdechocolate #Rocasdealmendra #Galletasdealmendrasycoco #Bizcochodepeach #Персиковыймибар #Торт из Юкки #МиндальныеДесерты #НемецкийТорт #ТортДеата #ЛучшийШоколадеро #МексиканскийШоколадеро
#BestMexicanChocolatero #LatinAmericanChocolatero
#Шоколадные начинки с вишней #Шоколадные начинки с вишней
#Шоколадные начинки #Конфеты с начинкой Baileys #Шоколадные сердечки с ликерной начинкой #Шоколадное печенье без масла
#Как приготовить десерты во фритюрнице # Как приготовить протеиновые десерты # Как приготовить английский крем # Как приготовить сальсадемору #Cursosonline #FreeClasses #FreeClasses #Shorts #Shortsvirales #Mejoresshorts #Reels #Bestreels #Viralsreels #EasyRecipes
#bestChef #bestchocolate #chocolatemaster #easyrecipes #kitchenTips #repsoteriatips #profesionaltips #entrepreneurship #businessrecipes #entrepreneurrecipes