Bánh Cam Mè Nhân Khoai Lang Sữa Phô Mai - Cách Chiên Nở To - Giòn Rụm - Ngon Ơi Là Ngon

Công thức Bánh Cam lần này, Diễm muốn chia sẻ kỹ hơn nữa về cách chiên, làm sao để bánh vàng giòn và giòn thật lâu. Công thức vỏ bánh lần này Diễm làm theo công thức của em Hoàng Khuyên chia sẻ trong nhóm nấu ăn. Mình lưu ý về lượng đường trong vỏ bánh cần đúng và đủ thì khi chiên bánh mới không bị nứt hay nổ. Về nhân bánh, Diễm làm nhân khoai lang tím và phô mai. Khi làm thử, Diễm cũng thấy bất ngờ vì không nghĩ lại ngon như vậy. Nếu mình không thích nhân này, mình có thể làm nhân đậu xanh, đậu đỏ,... hay bất cứ loại nhân nào mình thích với vỏ bánh này. Mình cùng vào bếp làm món bánh cam này với Diễm nhé! 🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 20 bánh / 20 cakes ▫️ Nhân / Filling 200g khoai lang tím / 200g purple sweet potato 50g đường / 50g sugar 1g muối / 1g salg 50g sữa đặc có đường / 50g sweetened condensed milk 20g dầu / 20g vegetable oil 1 mcf tinh chất vani / 1 tsp vanilla extract 20 viên phô mai / 20 cheese cube ▫️ Vỏ bánh / Dough 200g bột nếp / 200g glutinous rice flour 20g bột gạo / 20g rice flour 10g tinh bột bắp / 10g corn starch 1g muối / 1g salt 80g đường cát / 80g granulated sugar 4g bột nổi / 4g baking powder 50g khoai tây nấu chín / 50g cooked potato 50ml nước sôi / 50ml boiling water 12g dầu / 12g vegetable oil 100ml nước nhiệt độ phòng / 100ml room temperature water 2 mc nước / 2 tbsp water 1 mcf bột gạo / 1 tsp rice flour 100g mè / 100g sesame 1 lít dầu / 1 liter oil for frying #diemnauy #vietnamesefood #banhcamme ____________________________________________ Music : Forest Lullabye - Asher Fulero Facebook:   / diemnguyen2009   © Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy. © My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.