Торт-сэндвич с шоколадным кремом, очень вкусный, замороженный и съеденный как мороженое!
HidaMari Cooking
0:00 / 0:00
Торт-сэндвич с шоколадным кремом, очень вкусный, замороженный и съеденный как мороженое!
130 622 просмотра · 3 года назад
HidaMari Cooking
4,39 млн подписчиков
130 622 просмотра · 3 года назад
Торт сделан из какао-бисквита, который тает, как шифоновый бисквит, и сэндвичей из взбитых сливок с белым шоколадом.
Хитрость в приготовлении бисквита заключается в том, чтобы сначала тщательно смешать яичные желтки и масло, а также тщательно перемешать муку, чтобы выделить клейковину.
Оно не становится жестким и твердым даже в замороженном виде, поэтому это хороший выбор, если вы хотите мороженое.
▷Ингредиенты:
■Бисквит
3 яичных желтка
15 г растительного масла
15 г воды
36 г муки для торта
7 г какао-порошка
3 яичных белка
60 г сахара
■ Шоколадный крем
40 г белого шоколада
200 мл густых сливок
20 г сгущенного молока с сахаром
1 чайная ложка ванильного экстракта
Я использовал автоматический переводчик, поэтому прошу прощения, если есть ошибки.