ЛЕДЕНЕЦ-АПЕЛЬСИНКА | сладкий комплимент к Новому году от Виктории Бредис
Виктория Бредис
0:00 / 0:00
ЛЕДЕНЕЦ-АПЕЛЬСИНКА | сладкий комплимент к Новому году от Виктории Бредис
18 554 просмотра · 6 лет назад
Виктория Бредис
67,8 тыс. подписчиков
18 554 просмотра · 6 лет назад
Для приготовления таких леденцов вам понадобиться изомальт либо глюкозный сироп, приготовить леденцы можно сделать из одного или другого ингредиента либо совместить, как это сделала я)
Определить точную температуру карамели помог термометр от https://novikovschool.shop/
рецепт карамели на глюкозном сиропе:
220 гр сахара
100 гр глюкозного сиропа
70 мл воды
Больше информации и рецептов можно найти тут / victoriabredis