8 вещей, которые моя мама консервировала каждое лето и которые помогали нам пережить зиму
Edna Mae
0:00 / 0:00
8 вещей, которые моя мама консервировала каждое лето и которые помогали нам пережить зиму
674 просмотра · 7 дн. назад
Edna Mae
233 подписчика
674 просмотра · 7 дн. назад
8 продуктов, которые моя мама консервировала каждое лето и которые помогали нам пережить зиму | Эдна Мэй
Моя мама начала консервировать в июне, с первой клубники, и продолжала это делать до октября, с последними яблоками. К февралю мы точно знали, сколько банок осталось на полке в погребе — и никто из нас не голодал.
Добро пожаловать. Меня зовут Эдна Мэй, и сегодня я поделюсь восемью продуктами, которые моя мама неизменно консервировала каждое лето — именно те продукты, которые помогали семье из десяти человек пережить холодные месяцы, когда ничего не росло и ничего не стоило дешево.
✨ В этом видео:
1️⃣ Измельчённые помидоры — самая универсальная банка в погребе, основа почти каждого блюда с октября по апрель
2️⃣ Зелёная фасоль — от пятидесяти до шестидесяти литров каждое лето, правильно консервированная под давлением
3️⃣ Маринованные огурцы — острые, кислые, без сахара — то, что делает простую еду сытной
4️⃣ Персики — консервированные в лёгком сиропе, хранятся на самые холодные недели, когда кому-то нужно было чего-то с нетерпением ждать
5️⃣ Яблочное масло — готовится каждый сентябрь из яблок из сада, намазывается на всё всю зиму
6️⃣ Кукуруза — срезанная с початка на пике сладости, консервированная под давлением в течение пятидесяти пяти минут, стоит каждой минуты
7️⃣ Томатный сок — тщательно дозируется, используется как тонизирующее средство, жидкость для тушения и напоминание о возвращении лета
8️⃣ Клубника Варенье — первое, что она консервировала, и всегда первое, что заканчивалось.
💬 Что ваша бабушка консервировала каждое лето? Есть ли банка, которую вы до сих пор помните, как открывали посреди зимы? Напишите об этом в комментариях — я читаю каждый.
👉 Не забудьте:
✅ Подписаться, чтобы не пропустить следующее видео
✅ Нажать на колокольчик, чтобы YouTube показывал вам ваши видео
✅ Поделитесь этим с одним человеком, который хочет питаться лучше этой зимой, не тратя больше денег
Моя мама говорила: погреб показывает, насколько хорошо вы следили за собой летом. Ее погреб никогда не пустовал, когда наступала зима.
🌍 Смотрю из США | Великобритании | Канады | Австралии — это для всех вас.
#БабушкаЭднаМэй #ЭпохаДепрессии #ДомашнееКонсервирование #СоветыПоКонсервированию #СохранениеПродуктов #ЭкономнаяЖизнь #ГотовкаВремяДепрессии #СтаромоднаяГотовка #ПодготовкаКладовой #БанкиМейсона #ЗимняяПодготовка #ДомашняяКухня #ГотовьтеЕду #БабушкаГотовит #ТрадиционнаяГотовка #ЭкономьтеДеньги #НакормитеСвоюСемью #ПростаяЖизнь #ЭкономнаяЕда #ВинтажнаяКухня