Вкуснейшие соленья из разных овощей – балканский деликатес.

Традиционные сербские соленья из различных овощей – неотъемлемая часть зимней кухни во многих домах и любимый маринованный салат, украшающий стол в холодные месяцы. Соленья – это смесь различных овощей, маринованных в растворе воды, уксуса, соли и сахара с добавлением специй. Главная особенность солений – хрустящая корочка и характерный освежающий кисловатый вкус. Соленья из различных овощей идеально подходят к различным блюдам, особенно к жирной пище, поскольку их кислинка способствует пищеварению и освежает вкусовые рецепторы. Они хорошо сочетаются с жареным, барбекю, фасолью, но их также можно употреблять отдельно в виде салата или мезе. Вам понадобятся различные овощи, соль, сахар, уксус, специи... ---------------------------------------- СЛЕДИТЕ ЗА НАМИ: Facebook: https: