Vanilla Castela Sponge Cake

#spongecake #castela #cake HI Guys, hari ini kita mau bikin Castela Sponge Cake Premium Bahan Bahannya : Bahan A Susu cair 50 gr Cream cheese 50gr Butter 60gr Cairkan sambil diaduk2, jangan sampe mendidih ya Guys Kemudian tambahkan 60gr tepung terigu 20gr tepung maizena sambal diayak ya Guys, kemudian masukkan 5 butir kuning telur 1 butir telur utuh 1 sdt vanilla extract atau biji vanilla Aduk rata lalu sisihkan Bahan B 5 putih telur 90gr gula pasir 1/4 sdt garam kocok hingga kaku kurang lebih 5-6 menit dengan kecepatan rendah Campurkan bahan A kedalam bahan B dengan disaring Aduk rata masukkan ke dalam Loyang bulat 20Cm yang sudah dilapisi kertas roti Oven di suhu 170C selama 80 - 90 menit dengan metode water bath