【4K】日本最古級の果物!? イチジクの秘密を学びながら収穫体験｜宮城県山元町

今回は山元町内の農園で、旬を迎えたイチジクの摘み取り体験からパック詰め作業まで体験させていただきました！ 皆さんはイチジクについてどのくらい知っていますか？ 実はイチジクは、私たちが普段食べている実の内側にたくさんの花を咲かせる、とても不思議な果物です。また、食物繊維やミネラルを豊富に含み、古くから親しまれてきました。 動画では、収穫の様子はもちろん、出荷に向けた選別やパック詰めの様子も紹介しています。農家さんが一つひとつ丁寧に育てたイチジクが、どのように皆さんのもとへ届けられるのか、ぜひご覧ください！ また、使わないイチジクや葉っぱ、他に育てている柚子は地域おこし協力隊でクラフトビールを手掛けている半田さんに提供しているそうです。そしてそのビールづくりに出た麦芽のカスをイチジクなどのたい肥に使うという循環型の農業にも取り組んでいるそうです。 醸造後に出る麦芽のカスは廃棄をするときとてもお金がかかるため、このように地域で循環しています。 半田さんが手掛けるクラフトビールについては、Instagramにてチェック🍺 🍺falobrewing：地域おこし協力隊　半田　成さん ▶ Instagram：  / falobrewing   🎥 撮影・編集：地域おこし協力隊　黒﨑　悠太さん ▶ Instagram：  / grimmer.kurosaki   山元町の観光情報は「ヤマモトイロ」でチェック！ ▶ 公式サイト：https://www.town.yamamoto.miyagi.jp/s... ▶ Instagram：https://www.instagram.com/yamamotoiro... ◆チャプター 0:00 オープニング 0:10 イチジクの説明 0:41 農家さんの話 3:00 収穫風景 4:31 豆知識 7:52 作業場へ移動 8:27 袋詰め 9:52 直売所