Пельмени и вареники: как организовать бизнес на полуфабрикатах

Бизнес-история сестер Маншук Дуйсен и Лейлы Мырзабековой может стать руководством к действию для казахстанских рестораторов. Именно с ресторана «Чехов», основательницами которого были сестры, начался их путь в бизнес на полуфабрикатах. Сегодня Маншук и Лейла предлагают рынку два бренда: «Душечка» и «Чеховская Гастрономия». Перфекционистки по натуре, сестры уже третий год борются с конкурентами, придумывают креативные разноцветные пельмени и активно «выбивают» себе место в холодильных камерах крупных моллов и супермаркетов. О сложностях производства и сбыта пельменей, вареников, мант и многого другого – в интервью корреспонденту YouTube-канала «Персоны Капитала». Центр деловой информации "Капитал" - https://kapital.kz Facebook -   / kapitalkz   Telegram - https://t.me/kapitalkz Instagram -   / kapital.kz   Twitter -   / kapitalkz   VK - https://vk.com/kapitalkz Гаухар Ануарбек -   / gaukharanuarbek